Chef De Rang Per Enoteca Ristorante
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Descrizione
DescrizioneCerchi un'opportunità di crescita in un ambiente dinamico, giovanile e internazionale? Stiamo selezionando 3 Chef de rang per la stagione estiva, da giugno a fine ottobre. Questa posizione ti permetterà di lavorare in un contesto vivace e stimolante, con possibilità di conferma a tempo indeterminato per chi dimostrerà professionalità e impegno.
Cosa Farai:
- Gestirai il rango in autonomia, coordinando il servizio al tavolo
- Prenderai le comande e illustrerai il menu ai clienti con competenza
- Supervisionerai il personale di sala e coordinerai la brigata durante il servizio
- Ti occuperai della gestione cassa e monitorerai la pulizia della sala
- Garantirai un'esperienza memorabile agli ospiti, curando ogni dettaglio
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang o in ruoli simili
- Conosci le tecniche di gestione del rango e di coordinamento della sala
- Sai spiegare il menu con passione e professionalità
- Hai esperienza nella supervisione del personale e nella gestione della brigata
- È gradita la conoscenza del vino
- Sei disponibile per 6 giorni a settimana su turni serali
ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva (da giugno a fine ottobre), con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su turni unici serali, 6 giorni a settimana.
Offriamo una RAL da 32.900 a 37.800 € lordi annui, in base all'esperienza. In più: pasti inclusi per tutto lo staff, mance TOP e bonus a fine stagione.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
Competenze necessarie- Gestione comande
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Gestione brigata
- Gestione del rango
- Gestione cassa
- Monitorare pulizia della sala
